2008-02-12から1日間の記事一覧

オイスターソースとウスターソース

別物だろうとは思いながらも、ウスターソースで代用していた。オイスターソースは > 牡蠣を塩ゆでした際にでる煮汁を加熱濃縮し、小麦粉、デンプンで濃度を調整し、砂糖、うま味調味料などを加えて調味し、アミノカラメルで色を調整したもの。 ウスターソー…

旧プロバイダの解約

PHSインターネットサービスを2年間で2度くらいしか使用しなかったので、解約しました。あると非常に便利だったのですが、無駄金は勿体無い。